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          看看這些專業戶們。在日本、德國、法國或英國,今天最好的食品雜志是ELLE美食雜志(ELLE a Table,法國;ELLE Bistro,德國),當然也不應忘記英國的樂購食譜雜志(Tesco Recipe Magazine)。

          食物與人。想要消費者臉上滿意的表情多一點,那就考慮包裝內容減少一點。

          不是所有的底片都能達到一樣的效果。塑料上的圖,比紙張上、櫥柜上、鍍錫鐵皮上的圖看起來更閃亮。

          滿足購買欲求。許多產品看上去不怎么樣(但嘗起來很是美味),可以通過附加的道具甚至其他的產品,來激發消費者的購買欲望。為避免混亂,可以加上“使用建議”。

    食品包裝設計中需要注意的要素

          要區別editorial photo 與 packshot。前者可以包含很多,營造一種情緒氛圍,后者則要簡單一些。如果技術允許的話,不要忘記留窗口。如果不能留全部的話,也要盡量大一些,消費者希望能看見產品。

          突出關鍵消費點。如果關鍵消費點事食品的結構,那就讓它清晰地呈現出來;如果是飲品的味道,那就讓顏色稍稍夸張一些。 

          大方。永遠記住,盡量提供比實際內容多一些的東西。如果從圖片上得到了“美味”的信息,那么消費者接下來會習慣性地,也就是會準備真正品嘗一下這個“美味”食品了。

          食品造型。只有出色的產品準備工作才能造就上佳的食品攝影作品。食品造型師是對產品準備階段非常熟悉的專家,如果需要的話,他還可以手動重構工業產品。

    食品包裝設計中需要注意的要素

          不像普通的主廚,食品造型師需要為每一件被拍攝的產品“化妝”,讓它盡可能地更上鏡,而不需顧及它真正的味道(咸淡、辛辣等),因為對于圖片的呈現來說,實際味道不起任何作用。

          為了達到這個目標,造型師有時會調整產品結構,圖片最后呈現的效果并不完全與實物的樣式相符。法律規定食品圖片必須與實物一致,你可以盡量美化,但絕不能欺騙消費者。

          關于廣告、包裝、宣傳展示站牌(POS)等上面的食品或飲品攝影圖片,當然還有更多的內容可以討論。關于圖片的高度美化,在過去的日子里,這項工作非常艱難,人們往往從手繪圖開始。顯然,到了現代,人們是從數碼相機開始。這是一項藝術,少有人真正掌握。這也是一項需要提高對比度、清晰  度以及色彩強度,并且不使其失真的專業工作......不能太少,也不能太多。



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    杭州包裝設計公司/石特設計整編自(包裝溝通設計)

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